Medienecho




 


Iris Berger
Vitamin-B12-Mangel bei veganer Ernährung
Mythen und Realitäten, aufgezeigt anhand einer empirischen Studie

154 Seiten. Paperback
ISBN 978-3-8382-0037-8


"Dieses Buch ist die inhaltliche Auseinandersetzung mit Vitamin B12, auf die ich gewartet habe. (…) Iris Berger verbindet ihr Fachwissen als Ernährungswissenschaftlerin (Ökotrophologin) mit der nötigen Sensibilität gegenüber den ethischen Aspekten der veganen Ernährungsform. (…) Wer die Diskussion um Vitamin B12 nach wie vor für unwichtig hält, hat etwas verpasst und sollte sich schleunigst dieses (…) Buch besorgen! Und alle anderen VeganerInnen sollten wenigstens mal reinschnuppern und überprüfen, ob sie auf dem neuesten Stand sind."
Tierbefreiung, Heft 65, Dezember 2009




Daniel Reimann
Italienischunterricht im 21. Jahrhundert
Aspekte der Fachdidaktik Italienisch

362 Seiten. Paperback
ISBN 978-3-89821-942-6


"Das Buch wendet sich sowohl an in der Schule Unterrichtende als auch an Studierende und Referendare. Alle diese dürften mit großem Gewinn die geschickte Zusammenstellung von Beiträgen lesen (…). Hervorzuheben sind besonders die hervorragende, umfangreiche und übersichtliche Bibliografie, das stete Bemühen, zwischen Schule und Universität zu vermitteln und das geschickte Verbinden von grundlegender Darstellung mit unterrichtlichen Realisierungsmöglichkeiten. Die Publikation, die der Rezensent nachdrücklich empfehlen möchte, wird in der Didaktik des Italienischen zweifellos eine wichtige Rolle spielen."
Norbert Becker, Italienisch, Nr. 63/Mai 2010